长沙青年开创零食品牌，业绩突破30亿
两个年轻创业者在长沙奋发图强，成功打造了一家崭露头角的零食品牌。自今年以来，金粒门在长沙迅速崛起，成为备受瞩目的新鲜零食品牌。从9月开始，金粒门在赣州、常州、杭州和泰州等多个城市陆续开设首家门店，均选址于万象城。店内精选近200种新鲜零食，包括鲜卤、烘焙食品、果干和现制饮品等，广州和合肥的门店也在筹备中。
创始团队刘畅和陶峰成功吸引了新鲜零食赛道首笔显著外部投资。最新工商信息显示，金粒门的一家主体公司“湖南探索者”新增了两位股东，分别来自KK集团，持股各5%。有消息称，金粒门正计划进行A轮融资，预估公司估值在20亿至30亿元之间。
在开店当天，常州万象城的零售额便创下华东地区的开业新纪录。消费者纷纷排队购买，饮料区排队时间长达20分钟，结账区也需排队半小时。三个月前，金粒门在南京开设了华东的第一家门店，开业前三天销售额便超过100万元，首月销售额更是突破2400万元，表现极为抢眼。 龙8头号玩家
金粒门采用了类似会员制超市的经营模式，将零食以更小的包装呈现，价格在10至25元之间。部分团队成员来自山姆和沃尔玛，在商品质量和运营方面拥有丰富经验。店内的零食大多保质期较短，现制奶茶和果茶的保质期不超过24小时，确保顾客享受到新鲜的产品。
金粒门的前身是2015年成立的炒货品牌“金栗门”。随着现制茶饮的流行，他们意识到传统炒货的市场较小，开始调整策略，推出新鲜零食，主打“短保现制和简单配料”。2021年，他们正式成立湖南金栗之门食品有限公司，并更名为金粒门。
品牌逐步发展为长沙本土零食的顶尖品牌，规划于2024年进行一次全面升级，推出新Logo和新的店面设计。金粒门针对30岁以下年轻消费群体，结合品质与体验的需求，预计未来新鲜零食市场会达到400亿至500亿元的规模。 龙8头号玩家
自今年5月起，他们启动全国扩张，门店覆盖湖南、江苏、湖北、广东和江西等五省，均集中在一二线城市的高端商圈，并坚持全直营模式。
然而，品牌在发展的同时也面临挑战。今年初，有报道称金粒门的代工厂存在标注不符等问题，随后金粒门宣布拨出1200万元进行整改。
