王清海主任教你：厨房食材助力降压降脂，健康饮水带来良效

• 1000
• 2026-10-26

现代人谈到降血压和降血脂时，常常想到药物或保健品，鲜有人关注到厨房里那些常见的食材。中医理论强调“药食同源”，有些看似普通的食材，使用得当也能发挥显著的效果。今天，我们请到心血管专家王清海，介绍一种以葛根为主的饮品配方，饮用后能有效促进血管健康，调整血压与血脂。

首先需要理解，血压升高和血脂增厚的原因是什么。可以将血管比作家中的水管，随着时间的推移，水管内壁可能积聚水垢与油污，导致管腔变窄，造成水流困难，压力自然就会增加。从中医的角度来看，血管内的这些积累物称为“浊物”，主要表现为痰与瘀的结合。浊物堵塞血管，血液流动不畅，身体为了维持正常的血液供应，就会提高压力，这就是高血压形成的原因之一。因此，关键在于疏通血管，排出多余的垃圾，血压和血脂才能恢复正常。

葛根被誉为厨房中的天然降压药，它是藤本植物的根部，具有很强的疏通特性。葛根能够将清新的气血向上输送，同时将浊物往下排出。许多三高患者常常感觉头晕、面红耳热，这些症状反映出浊物占据了清阳的空间。而葛根恰好能够一边提升清气，一边清除浊物，完美契合这种需求。此外，葛根还有生津止渴的作用，古籍中载有其“主消渴”的记载，对于血糖偏高的人也有积极影响。 龙8头号玩家

为了增强效果，我们需要配合其他食材，组成“三降一清汤”。具体配方包括葛根、桑叶、石菖蒲、丹参、栀子、玉米须、陈皮和山楂、以及大麦各9克，共同熬煮成饮品。这个组合的功能分工十分明确：陈皮帮助化痰，山楂和大麦消解油脂，丹参则负责活血化瘀。石菖蒲生长在流水和石头之间，具有强烈的香气，能够打开人体的孔窍，防止浊物阻塞。桑叶和栀子则分别清理肝火和心火，消除烦躁情绪，玉米须帮助排泄体内多余物质。

综上所述，这种饮品兼具升清和降浊的效果，性情温和，适合日常煮水代茶饮用，能让血管保持宽畅，血压与血脂自然也会趋于稳定。最后提醒大家，这类饮品只是日常保健的方法，无法替代正规医疗。如有高血压等相关问题，务必及时就医，遵循医师的专业指导进行治疗。